QUESO DE MEZCLA CURADO “Platinum” N20

Después de recoger diariamente la leche seleccionada, elaboramos una amplia variedad
de quesos de mezcla en nuestra planta de Almodóvar del Campo. Unas instalaciones que cuentan
en la actualidad con los más modernos sistemas de producción.
Una vez elaborados, estos quesos deberán seguir un lento y controlado proceso de maduración
para garantizar la máxima homogeneidad del resultado final.

La gama de quesos de mezcla El Valle de Almodóvar, elaborados con leche seleccionada de vaca,
oveja y cabra en diferentes porcentajes, es la más extensa en cuanto a texturas, presentaciones y curaciones.
Y además, ofrece quesos funcionales: un queso tierno light en dos formatos y un queso tierno sin lactosa.

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ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL. ESL mínimo 56%.
Contenido neto en venta.

FICHA DE PRODUCTO

Ingredientes: Leche de Vaca (60% mínimo), Oveja (15% mínimo),
Cabra (15% mínimo), sal, cloruro cálcico (E-509), fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible

Información nutricional

FORMATOS

Num. 20

Queso de Mezcla

CURADO

Elaborado con leche cruda

PIEZA ENTERA 3 kG

35,85 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso de textura firme pero cremosa en el paladar. De sabor intenso. Equilibrado. Definido. Acidez elegante y ligero dulzor. Aromático, con notas que recuerdan a pastos y frutos secos ligeramente tostados. Persistencia mediana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

Gastos de envío

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Tipo de Queso

Mezcla

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Num. 20

Queso de Mezcla

CURADO

Elaborado con leche cruda

MEDIA PIEZA 1,5 kG

17,90 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso de textura firme pero cremosa en el paladar. De sabor intenso. Equilibrado. Definido. Acidez elegante y ligero dulzor. Aromático, con notas que recuerdan a pastos y frutos secos ligeramente tostados. Persistencia mediana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

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    40,95 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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Num. 20

Queso de Mezcla

CURADO

Elaborado con leche cruda

CUÑA VACÍO 210 G

2,70 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso de textura firme pero cremosa en el paladar. De sabor intenso. Equilibrado. Definido. Acidez elegante y ligero dulzor. Aromático, con notas que recuerdan a pastos y frutos secos ligeramente tostados. Persistencia mediana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

Gastos de envío

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Tipo de Queso

Mezcla

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