QUESO DE OVEJA CURADO N13

Después de recoger diariamente la leche seleccionada, elaboramos una amplia variedad
de quesos de mezcla en nuestra planta de Almodóvar del Campo. Unas instalaciones que cuentan
en la actualidad con los más modernos sistemas de producción.
Una vez elaborados, estos quesos deberán seguir un lento y controlado proceso de maduración
para garantizar la máxima homogeneidad del resultado final.

La gama de quesos de oveja El Valle de Almodóvar está compuesta por quesos de diferentes maduraciones
y presentaciones. Desde quesos Tiernos, curados un mínimo de 7 días, pasando por los
Semi curados y Curados, hasta los Viejos y culminando en los Añejos, con un mínimo de curación de 270 días.

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ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

FICHA DE PRODUCTO

Ingredientes: Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo.
Corteza no comestible

Información nutricional

FORMATOS

Num. 13

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche pasteurizada

PIEZA ENTERA 3 kG

39,05 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Agotado

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso elaborado siguiendo una antigua
receta del Valle de Alcudia. De textura firme
y compacta. De sabor definido y elegante. Aromas a
leche de oveja y a frutos secos como la avellana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo.
Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

Gastos de envío

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Tipo de Queso

Oveja

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    40,95 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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Num. 13

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche pasteurizada

MEDIA PIEZA 1,5 kG

19,50 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso elaborado siguiendo una antigua
receta del Valle de Alcudia. De textura firme
y compacta. De sabor definido y elegante. Aromas a
leche de oveja y a frutos secos como la avellana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo.
Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

Gastos de envío

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Peso 1,50 kg
Tipo de Queso

Oveja

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    Num. 22

    53,50 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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Num. 13

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche pasteurizada

MINI 850 G

11,75 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso elaborado siguiendo una antigua
receta del Valle de Alcudia. De textura firme
y compacta. De sabor definido y elegante. Aromas a
leche de oveja y a frutos secos como la avellana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo.
Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

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Tipo de Queso

Oveja

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    11,70 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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Num. 13

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche pasteurizada

CUÑA VACÍO 210 G

3,05 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso elaborado siguiendo una antigua
receta del Valle de Alcudia. De textura firme
y compacta. De sabor definido y elegante. Aromas a
leche de oveja y a frutos secos como la avellana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo.
Corteza no comestible

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Abrir 10 minutos antes de consumir.

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Tipo de Queso

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    3,05 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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Num. 13

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche pasteurizada

CORTADO CUÑA ATMÓSFERA 385 G

6,55 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso elaborado siguiendo una antigua
receta del Valle de Alcudia. De textura firme
y compacta. De sabor definido y elegante. Aromas a
leche de oveja y a frutos secos como la avellana.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo.
Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Abrir 10 minutos antes de consumir.

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Tipo de Queso

Oveja

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    Num. 05

    5,25 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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Num. 13

Queso de Oveja en aciete

CURADO

Elaborado con leche pasteurizada

CUÑA EN ACEITE 250G

4,00 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso elaborado siguiendo una antigua receta
del Valle de Alcudia. De textura firme y compacta.
De sabor definido y elegante. Aroma a leche
de oveja y pequeños toques a frutos secos como
la avellana. Persistente en boca, dulce en su inicio,
suavemente picante y notas que recuerdan
a frutos exóticos como el aguacate.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico, fermentos lácticos, cuajo y
Lisozima de huevo. Origen de la
leche: España.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Saborearlo ligeramente untado en su aceite.

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Tipo de Queso

Oveja

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    Num. 19

    4,00 €

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Num. 13

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche pasteurizada

MACERADO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

TARRO 530G

7,70 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso curado, elaborado con leche de oveja pasteurizada,
siguiendo una antigua receta del Valle de Alcudia. De textura firme
y compacta. De sabor definido y muy elegante. Aroma a leche
de oveja y pequeños toques a frutos secos como la avellana.
Sabor persistente, largo con recuerdos dulces, un toque picante y
notas a frutos exóticos como el aguacate. Realmente excepcional.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.
Macerada en Aceite de Oliva Virgen Extra durante 6 meses.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Pasteurizada
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, cloruro
cálcico (E-509), fermentos lácticos, cuajo y Lisozima de huevo.
Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Saborearlo ligeramente untado en su aceite.

Alérgenos

OTROS FORMATOS DE ESTE PRODUCTO

Información adicional

Denominación

En Aceite
Formato

Tarros
Tipo de Queso

Oveja

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    Num. 13

    11,75 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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    Num. 13

    19,50 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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