QUESO DE OVEJA LECHE CRUDA “ARTESANO” N19

Después de recoger diariamente la leche seleccionada, elaboramos una amplia variedad
de quesos de mezcla en nuestra planta de Almodóvar del Campo. Unas instalaciones que cuentan
en la actualidad con los más modernos sistemas de producción.
Una vez elaborados, estos quesos deberán seguir un lento y controlado proceso de maduración
para garantizar la máxima homogeneidad del resultado final.

La gama de quesos de oveja El Valle de Almodóvar está compuesta por quesos de diferentes maduraciones
y presentaciones. Desde quesos Tiernos, curados un mínimo de 7 días, pasando por los
Semi curados y Curados, hasta los Viejos y culminando en los Añejos, con un mínimo de curación de 270 días.

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ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

FICHA DE PRODUCTO

Ingredientes: Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Información nutricional

FORMATOS

Num. 19

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche cruda

PIEZA ENTERA 3 kG

42,00 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Textura firme y compacta. De sabor intenso
y definido. Muy equilibrado entre las notas lácteas
y la maduración. Prolongado recuerdo en boca.
Especial para los amantes del queso.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

Gastos de envío

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Tipo de Queso

Oveja

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Num. 19

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche cruda

1.5 Kg (1/2 QUESO)

21,00 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Textura firme y compacta. De sabor intenso
y definido. Muy equilibrado entre las notas lácteas
y la maduración. Prolongado recuerdo en boca.
Especial para los amantes del queso.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Una vez terminada la degustación, cubrir el corte con un film o papel de uso alimentario.

Alérgenos

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Tipo de Queso

Oveja
Formato

Media Pieza

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Num. 19

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche cruda

CUÑA VACÍO 210 G

3,15 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Textura firme y compacta. De sabor intenso
y definido. Muy equilibrado entre las notas lácteas
y la maduración. Prolongado recuerdo en boca.
Especial para los amantes del queso.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Abrir 10 minutos antes de consumir.

Alérgenos

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Tipo de Queso

Oveja

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Num. 19

Queso de Oveja en aceite

CURADO

Elaborado con leche cruda

CUÑA EN ACEITE 250G

4,00 €

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Queso de sabor intenso y definido.
Aroma muy equilibrado. Prolongado recuerdo en boca,
dulce en su inicio, suavemente picante y notas
que recuerdan a frutos exóticos como el aguacate.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

105 días.

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C.

Experiencia de consumo

Saborearlo untado en su aceite.

Alérgenos

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Tipo de Queso

Oveja

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    Num. 13

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Num. 19

Queso de Oveja

CURADO

Elaborado con leche cruda

CORTADO CUÑA ATMÓSFERA 385 G

6,75 € IMPUESTOS INCLUIDOS

Hay existencias

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Descripción

NOTA DE CATA

Textura firme y compacta. De sabor intenso
y definido. Muy equilibrado entre las notas lácteas
y la maduración. Prolongado recuerdo en boca.
Especial para los amantes del queso.

SABOR

AROMA

PERSISTENCIA

ORIGEN DE LA LECHE

España

CURACIÓN MÍNIMA

Más de 105 días

ELABORACIÓN

Queso Elaborado con Leche Cruda.
Queso madurado graso. Mínimo 45% MG/ESL.
ESL mínimo 58%. Contenido neto en venta.

INGREDIENTES

Leche de Oveja, sal, fermentos lácticos,
cuajo y Lisozima de huevo. Corteza no comestible.

Temperatura recomendada para su degustación

Temperatura ambiente.

Conservación

Conservar refrigerado entre 2º y 8º C

Experiencia de consumo

Abrir 10 minutos antes de consumir.

Alérgenos

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Tipo de Queso

Oveja

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    5,25 € IMPUESTOS INCLUIDOS

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